ООО "НеоТиОН"

Промышленные очистители воздуха, промышленные озонаторы воздуха, очистка воды

Очистка воздуха и охрана окружающей среды

Обработка и очистка воды

Хранение и сушка с/х продукции

 

Беларусь, г. Витебск

+375 (29) 680-79-82
+375 (29) 656-54-41

Система для сушки овощей, фруктов, грибов, ягод, трав

Одним из наиболее перспективных способов хранения овощей, фруктов, трав, грибов и ягод является сушка. Продукт, подверженный высыханию становится обезвоженным, сохраняя при этом максимум полезных микроэлементов и витаминов.
Компанией ООО «НеоТиОН» была разработана инновационная система для сушки овощей, фруктов, трав, грибов и ягод с фотокаталитической очисткой воздуха в сушильной камере.
 
Оборудование предназначено для сушки:
 
  • фруктов и овощей, цукатов из них; 

  • грибов; 

  • ягод, жмыха ягод; 

  • лекарственных трав и зелени;

  • фармацевтических материалов; 
  • муки и сухариков;
  • зерен кукурузы, элитных семян, отрубей, пивной дробины, дрожжей;
  • пищевых красителей;
  • мяса, рыбы, фарша; 

  • кальмаров, креветок и других морепродуктов;
  • супов, соусов быстрого приготовления; 

  • сои и соевых продуктов; 
  • орехов, семечек, попкорна;
  • зерен кофе, какао, цикория;
  • витаминов и др. 
Установки могут использоваться для улучшения микробиологических показателей и увеличения срока годности различных продуктов: фито-чаев, сухофруктов и др. 
По индивидуальному заказу возможно поставить оборудование для отжима сока из грибов, получения порошка, а также оборудование для размола сухих грибов в мелкодисперсный порошок.
 
Система для сушки овощей, фруктов, трав, грибов и ягод с нейтрализатором плесени и патогенов ООО «НеоТиОН» имеет ряд преимуществ:
 
  • Мобильность.
  • Возможность легкой сборки своими силами на месте установки.
  • Возможность установки в местах сбора овощей, фруктов, трав, ягод и грибов.
  • Возможность сушки при невысоких температурах без образования плесени и процессов гниения.
Оборудование изготавливается по техническому заданию с учетом индивидуальных требований заказчика на договорной основе.
 
 
 
Рисунок 1. Система для сушки овощей, фруктов, трав, ягод и грибов с автономной энергосберегающей системой нагрева на  солнечных коллекторах и тепловом насосе (твердотопливном пиролизном котле) с нейтрализатором плесени и патогенов.
 
 
Рисунок 2. Схема системы для сушки овощей, фруктов, трав, ягод и грибов с автономной энергосберегающей системой нагрева на  солнечных коллекторах и тепловом насосе (твердотопливном пиролизном котле) с нейтрализатором плесени и патогенов.
 
В качестве источников энергии могут использоваться: твердотопливные, электрические, газовые котлы и другое оборудование.
 
Вариант системы для сушки овощей, фруктов, трав, ягод и грибов: Технические характеристики.
Параметр Характеристика
1 Размер, мм 3760х7060х2200
2 Объем, м3 50,67
3 Размер лотка, мм 550х600х30
4 Площадь лотка, м2 0,33
5 Количество лотков в стеллажной тележке, шт. 26
6 Количество лотков, шт. 832
7 Количество стеллажных тележек,1010х660х1800, шт. 16
8 Поверхность сушки, м2 274
9 Максимальная загрузка свежего продукта, кг/м2 См.сл.таблицу
10
Максимальная загрузка свежего продукта, кг:
Травы и листья
Грибы
Культурные ягоды
Плоды зернышковых и овощи
Плоды косточковых
 
 
939-1372
1372-1918
1614-2416
2740-3284
4110-4935
11 Диапазон температуры сушки, 0С 28-80
12 Требуемая мощность, кВт 80
 
Данные по загрузке
Параметр Травы и листья Грибы Культурные ягоды Плоды зернышковых и овощи Плоды косточковых
Максимальная загрузка свежего продукта, кг/м2 3,5 - 5,0 5,0 - 7,0 6,0 - 9,0 10, 0 - 12, 0 15,0 - 18,0
Выход качественной сушки, (% от массы загруженного в сушилку свежего продукта) 10 - 11 9 - 10 9 - 10 17 - 22 / 12 - 14 18 - 35
 
Рисунок 3. Схема технологического процесса производства
 
 
Рисунок 4. Схема системы для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов и трав.
 
Камера имеет систему крепления сендвич панелей шип-паз толщиной 80 мм, что облегчает сборку камеры в разы. Камера снабжена распашной дверью со специальной ручкой и замком, а также с особыми петлями.
Технические параметры:  
Размер: 3760х7060х2200 мм;
Полезный объем камеры: 50,67 м3;
Толщина панелей: 80 мм;
Система крепления панелей: шип-паз;
Дверь снабжена замком.
 
Система фотокаталитической очистки воздуха от патогенной микрофлоры (плесени, бактерий) в сушильной камере (нейтрализатор плесени и патогенов).
 
Фотокаталитический очиститель воздуха в сушильной камере на основе диоксида титана (TiO2) предназначен для очистки воздуха от бактерий, вирусов, грибков, плесени. 
Рисунок 5. Фотокаталитический очиститель воздуха (нейтрализатор плесени и патогенов).
 
Очистка воздуха от бактерий и плесени позволят осуществлять сушку при невысоких температурах без образования плесени и процессов гниения.
 
X
Укажите ваше имя на сайте в Витебске.
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка